Berdasarkan basis populasi besar kami dan pasar makanan yang luas, serta pengembangan industri sayuran yang disiapkan dalam beberapa tahun terakhir, ini telah memberikan dorongan yang baik untuk pengembangan sarapan yang mengandung peptida kolagen di pasar sayuran yang disiapkan. Makanan sehat yang mengandung peptida kolagen semakin populer.

Jadi, jenis bunga api apa yang bisa dibuat di antaraPeptida kolagendan sarapan domestik: roti kukus, roti kukus, roti, kue, susu, yogurt, dll?

1. Peptida antibeku yang diturunkan saat ini dilaporkan sebagian besar dibuat dari gelatin yang dapat dimakan atau produk sampingan seperti kulit hewan dan timbangan ikan.

2. Aplikasi peptida dalam roti dan kue

Melalui tes kue kue, efek aplikasiskala ikan kolagen terhidrolisisdi kue telah dipelajari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa menambahkan jumlah yang tepat dari kolagen terhidrolisis skala ikan dapat meningkatkan hasil dan volume spesifik kue, dan mendapatkan produk kue dengan kualitas sensorik yang baik.

3. Aplikasi peptida dalam produk susu

Kolagen memiliki berat molekul rendah setelah hidrolisis, tidak ada lemak, tidak ada gula, tanpa aditif, mudah larut, resistensi suhu tinggi, kisaran pH yang berlaku luas, ditambah dengan fungsi biologis yang unik dan kecernaan dan kemampuan absorbik yang tinggi, dapat banyak digunakan dalam makanan segar di antara di antara Produk susu seperti susu, yogurt, minuman susu, dan susu bubuk, produk susu, dll. Ini ditambahkan dengan kolagen terhidrolisis telah menjadi serangkaian produk penting di negara -negara maju seperti Eropa, Amerika dan Jepang.

Menambahkankulit ikan dan skala ikan kolagen terhidrolisisSusu yang difermentasi tidak hanya dapat secara efektif mencegah presipitasi whey, mempromosikan penyerapan kalsium tubuh, meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan kolagen tradisional tubuh, memastikan nutrisi produk susu, tetapi juga berperan dalam produksi kolagen.

Situs web resmi: https://www.huayancollagen.com/

Hubungi kami:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com