Peptida kolagenpenerapan industrialisasi

Saat ini pengolahan ikan nila terutama terfokus pada produksi fillet ikan segar dan beku, dengan rendemen daging 32-35%.Pengolahan ikan nila di Hainan menghasilkan sejumlah besar produk sampingan, seperti kulit dan sisik ikan, yang jumlahnya kira-kira setengah atau bahkan lebih dari total massa ikan, dan produk sampingan yang tidak dimanfaatkan ini kaya akan protein.

Berkat industri nila butik Hainan yang semakin meningkat, sambil tetap meningkatkan rantai industri nila, produksinyapeptida kolagen ikanbahan baku yang cukup.Ikan nila hainan ditangkap di darat, akan dikirim ke pabrik untuk diambil tulangnya selain durinya, kunci beku segar, dari ikan hidup hingga produk setengah jadi, seluruh proses akan selesai dalam satu setengah jam, dan kulit ikan sisik ikan dan hasil samping lainnya, segera diangkut kePeptida kolagen ikan Hainan Huayanperusahaan produksi dalam pemberdayaan ilmu pengetahuan dan teknologi perusahaan, nilai tambah produk juga terus ditingkatkan, penggunaan bioteknologi yang diekstrak dari kulit ikan nila, sisik peptida kolagen ikan,Kolagen tripeptida, di negara maju, makanan, produk perawatan kulit kelas atas, dan industri lainnya banyak digunakan, dan permintaannya meningkat tajam.
Mengapa peptida kolagen ikan dan kolagen tripeptida yang diekstraksi dari kulit dan sisik ikan nila Hainan begitu populer?
Sebagian besar peptida kolagen diekstraksi dari produk sampingan hewan darat dan organisme akuatik setelah diproses, dibandingkan dengan hewan darat, peptida kolagen organisme akuatik budidaya air tawar lebih sedikit terkontaminasi, lebih sedikit terkena penyakit dan antibiotik, sehingga produk sampingan ikan budidaya air tawar saat ini dianggap sebagai sumber bahan baku peptida kolagen yang lebih aman dan lebih baik.
Sementara itu, perbedaan antara kolagen dan protein lainnya adalah kolagen terutama mengandung glisin, hidroksiprolin dan prolin, dll.;hidroksilisin tidak terdapat pada protein lain dan jarang mengandung hidroksiprolin.Dan dengan penggunaan teknologi enzimatik biologis Hainan Huayan, kulit ikan nila Hainan, sisik ikan dihidrolisis menjadi peptida kolagen dengan berat molekul kecil dan kinerja penyerapan transdermal yang baik, tripeptida kolagen mengandung glisin, hidroksilisin, prolin, prolin, alanin, asam aspartat, dll., yang dapat memainkan efek nutrisi dan pelembab pada sel-sel kulit dengan efek perawatan kecantikan kulit.

Terutama kolagen tripeptida, dengan ekstraksi teknologi pemotongan enzim yang dipatenkan Hainan Huayan, dapat ditargetkan untuk dipotong menjadi tripeptida yang mengandung asam amino utama (glisin + prolin/hidroksiprolin + jenis asam amino lainnya), dengan berat molekul rata-rata 500 Da , yang memiliki keunggulan kemurnian tinggi, non-antigenik, hipoalergenik, dan sebagainya, serta mempertahankan sejumlah besar komponen ikonik GPH yang penting untuk sintesis kolagen, dan berat molekulnya bahkan lebih kecil, dengan lebih cepat penyerapan Berat molekul lebih kecil dan laju penyerapan lebih cepat.

Tilapia Hainan tidak hanya dapat mengekstrak peptida kolagen ikan dan kolagen tripeptida, tetapi juga mengekstrak peptida tilapia elastin.Bubuk peptida elastin merupakan produk degradasi elastin, yang dapat berperan serta dalam pengaturan berbagai aktivitas seluler, dengan aktivitas antioksidan tertentu dan kapasitas pereduksi, yaitu dengan kemampuan menunda penuaan kulit, ketahanan terhadap sinar ultraviolet, yang dapat digunakan secara luas. di bidang tata rias medis, perawatan kulit dan bidang lainnya.