Peptida teripang mengacu pada peptida aktif dengan fungsi fisiologis khusus yang diekstraksi dari teripang, peptida kecil yang terdiri dari 2-12 asam amino atau peptida dengan berat molekul lebih besar.

Peptida teripang umumnya mengacu pada hidrolisat protein dari peptida molekul kecil dan koeksistensi berbagai bahan fungsional yang diperoleh setelah hidrolisis protease dan pemurnian teripang segar. Literatur melaporkan bahwa tingkat pemanfaatan efektif protein teripang kurang dari 20%.Karena teripang mengandung lebih banyak kolagen dan efek pembungkus kolagen, protein teripang sulit dicerna dan diserap, dan peptida yang aktif secara biologis lebih mudah diserap oleh tubuh.Dengan karakteristik kelarutan dan stabilitas yang baik, maka konversi protein teripang menjadi peptida teripang merupakan kunci utama pemanfaatannya.

Aplikasi:

Peptida teripang mempunyai fungsi mengatur tubuh manusia, memperbaiki sel-sel yang rusak, sehingga cocok untuk semua jenis orang seperti paruh baya, pekerja mental, penderita defisiensi ginjal, sub-kesehatan dan pasca operasi tumor.Dan itu banyak digunakan dalam makanan fungsional, makanan kesehatan, FSMP, kosmetik, dll.