pasokan pabrik bahan tambahan makanan butiran kalium sorbat pengawet food grade
Detail Penting:
Nama Produk | kalium sorbat |
Warna | Putih |
Membentuk | Butir |
Nilai | Kualitas makanan |
Jenis | Pengawet |
Sampel | Sampel gratis |
Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
Aplikasi:
1. Industri Pakan Ternak
Baik Amerika Serikat maupun Uni Eropa menggunakan potasium sorbat sebagai bahan tambahan pakan legal untuk pakan ternak.Kalium sorbat dapat dengan mudah dicerna sebagai bahan pakan tanpa menimbulkan efek buruk pada hewan.Pakan rentan terhadap pembusukan selama penyimpanan, pengangkutan dan penjualan, sehingga pasar penerapan kalium sorbat dalam industri pakan sangat besar.
2. Wadah makanan dan bahan pengemas
Kalium sorbat dapat langsung ditambahkan, diresapi, disemprotkan atau disemprot dengan bubuk kering.Pada saat yang sama, ada banyak cara fleksibel untuk menangani bahan kemasan.Dari segi tren perkembangan, karena karakteristik kalium sorbat sama dengan produk alami, maka jangkauan aplikasi dan jumlah pemakaiannya masih besar.
3. Pengawet Makanan
Kalium sorbat banyak digunakan sebagai pengawet makanan.Ditetapkan bahwa konsentrasi yang diperbolehkan pada produk mie, acar, makanan kaleng, buah-buahan kering, produk susu dan bumbu adalah 0,02% hingga 0,1%.Menambahkan 1% potasium sorbat ke produk daging dapat secara signifikan menghambat produksi toksin Clostridium botulinum.Pada saat yang sama, asam sorbat banyak digunakan dalam anggur rendah alkohol seperti anggur buah, bir dan anggur, dan memiliki efek antiseptik yang ideal.
4. Aplikasi pada Sayur dan Buah
Jika pengawet kalium sorbat digunakan pada permukaan sayur dan buah, dapat disimpan selama sebulan pada suhu 30°C, dan kehijauan sayur dan buah tidak akan berubah.
5. Aplikasi pada Produk Daging
Ham asap, sosis kering, dendeng dan produk daging kering serupa lainnya direndam sebentar dalam larutan kalium sorbat dengan konsentrasi yang sesuai untuk mencapai pengawetan antiseptik.
6. Aplikasi pada Produk Perairan
Setelah menambahkan 0,1%~0,2% pengawet campuran asam sorbat dan kalium sorbat ke dalam sosis ikan, produk tidak akan rusak bila disimpan pada suhu setinggi 30°C selama dua minggu.
7. Aplikasi dalam Kue Kering
Bila kalium sorbat digunakan sebagai pengawet kue, sebaiknya dilarutkan dalam air atau susu terlebih dahulu, lalu langsung ditambahkan ke tepung atau adonan.
8. Makanan dan Minuman
Kalium sorbat dapat ditambahkan ke berbagai minuman seperti minuman jus buah dan sayuran, minuman berkarbonasi, minuman berprotein, dll., yang sangat memperpanjang umur simpan produk.