Bubuk tepung gluten gandum vital terhidrolisis food grade berkualitas tinggi
Detail Penting:
Nama Produk | Gluten Gandum Penting |
Warna | Kuning muda |
Membentuk | Bubuk |
Jenis | Protein |
Nilai | Kualitas makanan |
Sampel | Sampel gratis |
Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
Aplikasi:
1. Fortifikasi Tepung dan Makanan yang Dipanggang
Penggunaan dasar darigluten gandum yang pentingadalah mengatur kandungan protein tepung.
2. Pengolahan Mie
Menambahkan 1% hingga 2% gluten gandum ke dalam produksi mie kering halus dapat meningkatkan keandalan, kekuatan, dan sentuhannya.
3. Produk daging, ikan dan unggas
Kemampuan gluten dalam mengikat lemak dan air sekaligus meningkatkan kandungan protein membuat gluten juga banyak digunakan pada produk daging, ikan, dan unggas.
4. Bumbu
Gluten gandum juga digunakan untuk membuat kecap, dan untuk membuat monosodium glutamat.
Kirim pesan Anda kepada kami:
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami